Mình thường chuẩn bị món này khi muốn có một bữa ăn nhẹ đầy hương vị biển. Đầu tiên mình rửa sạch hàu, rồi cho vào giấy bạc cùng trứng cút và mỡ hành thơm lừng. Đặt trong lò vi sóng, chỉ cần 10 phút là hàu đã chín vàng, trứng mềm mịn. Khi ăn, mình rắc thêm một chút tiêu và chanh để tăng độ tươi mát. Đơn giản, nhanh gọn mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của hải sản.