Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
1060 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 kg hàu (chọn loại hàu 4 con/kg)
- 6 miếng phô mai cheddar (có thể mua của Anchor, Bò Cười... loại miếng vuông)
Hàu nướng phô mai là món ăn hải sản sang trọng, kết hợp vị ngọt tự nhiên của hàu với hương thơm béo ngậy của phô mai cheddar tan chảy. Món này rất dễ làm, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và nướng trong lò. Khi ra lò, lớp phô mai tan chảy tạo lớp vỏ giòn tan, làm tăng hương vị đặc trưng. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được độ béo và độ giòn hòa quyện tuyệt vời. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc hoặc bữa tối đặc biệt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách một nửa vỏ mỗi con hàu ra, sau đó rửa sạch thật kỹ để loại bỏ cát và tạp chất.
- 2
Bước 2
Cắt đôi mỗi miếng phô mai cheddar thành hai phần vừa vừa, rồi đặt một nửa lên mặt trong của mỗi con hàu đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Cho hàu đã đặt phô mai vào lò nướng ở nhiệt độ 200 °C, nướng trong khoảng 12 phút cho đến khi phô mai chảy ra và có màu vàng nhẹ, mặt trên hơi cháy xém.
- 4
Bước 4
Lấy ra, sắp lên mâm và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị béo ngậy của phô mai hòa quyện cùng hương vị tươi ngon của hàu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Êm
Quan tâm khá nhiều đến công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.