Hàu Nướng Phô Mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 con hàu
- Rau răm
- 4 miếng phô mai bò cười
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 4 muỗng canh sữa tươi
Mùa lễ hội đã đến, mình muốn mang đến một món khai vị sang trọng, dễ làm và đầy hương vị biển. Hàu tươi được mua sẵn, mình chỉ cần làm nhanh một lớp sốt phô mai béo ngậy, rồi nướng tới khi bề mặt vàng óng. Món này vừa thơm vừa béo, ăn kèm răm tươi sẽ tăng thêm độ thanh mát. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 10 phút nướng, mình thường phục vụ cho 4 người trong những buổi họp mặt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm sốt phô mai: Đun nhẹ sữa tươi, cho vào sữa đặc và phô mai bò cười, khuấy đều cho tan và hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Xếp 20 con hàu lên đĩa, rắc răm lên trên và rưới đều sốt phô mai đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Cho đĩa vào lò nướng (NCKD) ở 200 °C trong 10 phút cho phô mai tan chảy và mặt hàu vàng đều. Lấy ra, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.