Hàu nướng cheddar mozzarella
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Hàu tươi được nướng chín vàng, phủ lớp phô mai cheddar và mozzarella tan chảy, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm lừng. Món khai vị này rất thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ hay bữa tối lãng mạn. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, nướng trong vài phút là đã có món ăn hấp dẫn. Độ giòn của vỏ hàu hòa quyện cùng vị béo của phô mai, khiến bạn không thể chối từ. Hãy cùng thực hiện ngay để thưởng thức hương vị biển và phô mai tuyệt vời này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hàu dưới vòi nước lạnh, dùng bàn chải nhẹ nhàng chải sạch lớp vỏ và râu. Đặt hàu lên khay nướng, mặt khô mở lên.
- 2
Bước 2
Trong một chén nhỏ, hòa tan bơ tan chảy với tỏi băm, hạt tiêu và một chút muối. Dùng cọ bơ quét đều lên mặt mở của mỗi con hàu.
- 3
Bước 3
Rắc đều phô mai cheddar và mozzarella đã bào mỏng lên trên mỗi con hàu, tạo lớp phủ dày vừa đủ.
- 4
Bước 4
Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 °C (390 °F). Nướng trong khoảng 5‑7 phút cho đến khi phô mai chảy và có màu vàng nâu nhẹ.
- 5
Bước 5
Lấy ra, rắc lá mùi tây lên trên (nếu dùng) để tăng hương thơm. Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận vị biển tươi ngon cùng lớp phô mai béo ngậy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.