Hàu hấp phô mai bò cười
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
1500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg hàu tươi
- 1 hộp phô mai bò cười
- Rau răm
Gia vị
- Muối
- Đường
- Chanh
- Ớt
Mình rất thích món khai vị này vì nó kết hợp hương vị ngọt ngào của hàu tươi với độ béo mịn của phô mai bò cười, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đầu tiên mình rửa sạch hàu rồi tách vỏ, sau đó hấp nhẹ để giữ được độ tươi ngon. Khi hàu vừa chín, mình cho phô mai bò cười lên trên, để nó tan chảy vừa phải. Cuối cùng, mình dọn ra đĩa, rưới một chút muối, chanh, ớt và rắc rau răm thơm lừng. Món ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn rất hấp dẫn cho những buổi tiệc nhẹ hay khi muốn thưởng thức hải sản sang trọng tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch hàu dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo cho khô. Đảm bảo vỏ hàu không còn bùn hay tạp chất.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình tách hàu ra khỏi vỏ, xếp chúng vào nồi hấp có một ít nước. Đậy nắp và hấp khoảng 5‑7 phút cho đến khi hàu chín tới, hơi mở ra.
- 3
Bước 3
Khi hàu đã chín, mình cho phô mai bò cười lên trên mỗi con hàu, để phô mai tan chảy nhẹ. Dọn ra đĩa, rắc một chút muối, vắt chanh, thêm ớt và rau răm để tăng hương vị. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.