Hàu Chiên Trứng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g hàu (1 túi)
- 3 quả trứng gà
- một chút bột chiên giòn
- một nhánh hành lá, thái nhỏ
- 2 củ hành khô, thái nhỏ
Gia vị
- một tẹo đường
- một tẹo muối và tiêu (theo khẩu vị)
Bạn là fan của hải sản? Hãy thử ngay món hàu chiên trứng siêu nhanh, siêu ngon! Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn cách trộn bột, ướp hàu và chiên vàng giòn trong vài phút. Món này thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc khai vị cho bữa tiệc. Đảm bảo vị tanh của trứng được cân bằng nhờ chút đường và hương thơm từ hành lá, hành khô. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trộn đều bột chiên giòn với trứng, cho vào một tẹo đường, muối và tiêu để giảm vị tanh. Tiếp theo, cho hành lá và hành khô đã thái nhỏ vào khuấy đều, rồi nhẹ nhàng cho hàu vào hỗn hợp, trộn cho hàu được phủ đều lớp bột.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp hàu và bột vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt chuyển sang màu vàng giòn. Khi đã chín, mình gắp ra đĩa, để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.