Hạt đắc rim hoa đậu biếc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch hạt đắc, cho vào nồi luộc sơ qua 5 phút với một chút muối, sau đó vớt ra để ráo nước và để nguội. Trộn đường, nước cốt chanh và một ít muối vào hạt, ngâm trong khoảng 1 giờ để hạt thấm vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho hạt đắc đã ngâm vào chảo, đổ 100 ml nước hoa đậu biếc vào, bật lửa vừa và rim nhẹ cho đến khi hạt ngấm màu xanh và nước sệt lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục rim cho đến khi nước cạn hết, hạt sẽ được bao phủ một lớp glaze bóng loáng. Khi không còn nước, tắt bếp và để hạt nguội trong chảo.

   
4. 4

   Bước 4

   Món hạt đắc rim hoa đậu biếc đã hoàn thành, để nguội hoàn toàn rồi thưởng thức. Giờ mình có một món ăn vặt vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon để chia sẻ với mọi người rồi!