Hấp Tam Tơ – Rau Củ Hấp Đơn Giản, Giàu Dinh Dưỡng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt
- 1 trái su su
- 1 củ sắn
- 3 cọng lá dứa
- Nước lọc
Mùa hè nóng bức, mình thường chọn những món ăn nhẹ nhàng, không dầu mỡ để vừa giải nhiệt vừa tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Hấp Tam Tơ – món rau củ hấp thơm mát, dễ làm và rất thích hợp cho cả gia đình. Chỉ cần ba loại rau củ phổ biến, một ít lá dứa để tăng hương, rồi hấp nhanh trong 10 phút là đã có bữa ăn sạch sẽ, thanh lọc cơ thể. Món này ăn kèm với chao hoặc xì dầu tỏi ớt sẽ thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ cà rốt, su su và củ sắn, rửa sạch rồi để ráo nước. Đảm bảo không còn bụi bẩn để khi hấp sẽ giữ được vị tươi ngon.
- 2
Bước 2
Sau khi đã sạch, mình bào từng loại rau củ thành sợi mỏng vừa ăn, sau đó trộn đều lại trong một bát lớn.
- 3
Bước 3
Đặt nồi hấp lên bếp, đổ nước lọc vào đáy nồi, đun sôi. Khi nước sôi, mình cho vài cọng lá dứa vào để nước hấp có hương thơm nhẹ.
- 4
Bước 4
Cho hỗn hợp rau củ đã trộn vào khay hấp, đặt khay lên nồi, đậy nắp và duy trì lửa lớn. Hấp trong khoảng 10 phút cho rau củ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn vừa phải.
- 5
Bước 5
Sau khi rau củ chín, mình lấy khay ra, dọn lên đĩa và thưởng thức ngay. Có thể chấm kèm chao hoặc xì dầu tỏi ớt để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.