Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g hào
- 8 quả trứng gà
- Hành ngò phô mai
Gia vị
- Mắm tiêu
Món Hào trứng Long Sơn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mưa buồn. Được ngâm rửa sạch, xào thơm với hành và phô mai, rồi trộn cùng trứng chiên vàng ươm, món ăn này vừa đậm đà vừa dễ làm. Thưởng thức cùng một chén mắm tiêu sẽ tăng hương vị đặc trưng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bữa ăn ấm áp, ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hào ngâm rửa 9 lần, sau đó xào với hành và phô mai cho thơm.
- 2
Bước 2
Cắt hào thành những miếng nhỏ, để nguội trước khi trộn.
- 3
Bước 3
Đánh trứng cùng hành ngò phô mai cho đều màu.
- 4
Bước 4
Trộn hào đã cắt với hỗn hợp trứng, chiên ở nhiệt độ 100 °C trong 10 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
- 5
Bước 5
Dọn ra đĩa, ăn kèm mắm tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.