Hành tây xào thập cẩm nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi cắt thành những múi cau vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch các loại rau đã chọn, cắt thành khúc vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho thịt, tôm, mực hoặc trứng vào xào sơ cho tới khi chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Thêm sốt (dầu hào, tương ớt hoặc tương cà) và một chút mắm đường, đảo đều để gia vị lan tỏa.

5. 5

   Bước 5

   Khi hỗn hợp gần chín, cho hành tây đã cắt vào xào nhanh tay cho tới khi hành vừa chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng cho rau vào, xào nhanh thêm 1‑2 phút để rau ngấm vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.