Hành cuốn
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.3 kg thịt ba chỉ
- 3 lá rau xà lách
- 3 quả trứng gà
Hành cuốn là món ăn nhẹ nhàng, mát ruột mà mình học từ mẹ và luôn muốn chia sẻ. Với vài nguyên liệu đơn giản như thịt ba chỉ, rau xà lách và trứng gà, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Các bước chuẩn bị không phức tạp, chỉ cần luộc, trần và cuộn nhanh trong vài phút. Khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt, hương vị sẽ thật thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử làm và cảm nhận sự tươi mát, thanh khiết của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc thịt ba chỉ cho tới chín mềm, sau đó thái mỏng. Nếu muốn thêm tôm, luộc tôm và bóc vỏ. Rửa sạch rau thơm và lá xà lách, để ráo. Đánh trứng, chiên thành lớp mỏng rồi cắt thành sợi. Trần hành củ trong nước sôi khoảng 1‑2 phút, tiếp đó trần nhanh lá hành. Cuối cùng, trải lá xà lách lên, cho một ít bún (nếu có), thịt, tôm, trứng sợi vào, cuộn lại bằng lá hành.
- 2
Bước 2
Pha nước mắm chua ngọt (nước mắm, đường, dấm, ớt) và chấm kèm hành cuốn để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.