Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
860 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ức gà (phi lê), cắt miếng vừa ăn
- 70 ml nước đá (nước đá tan)
- 3 cây xúc xích, cắt lát mỏng
- 3 lát phô mai cheddar hoặc mozzarella
- 3 bánh mì hamburger (bánh mì mềm), cắt đôi
- 1 bó nhỏ xà lách, rửa sạch, xé lá
- 1 quả cà chua, cắt lát mỏng
- ½ quả dưa leo, cắt lát mỏng
Gia vị
- 1 gói bột chiên gà rán
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh tương ớt
Hamburger gà rán là món ăn nhanh gọn, thơm ngon và đầy hương vị. Thịt gà ướp bột chiên giòn tan, kết hợp với xà lách xanh mát, cà chua, dưa leo giòn giòn và lớp phô mai tan chảy. Sốt mayonnaise và tương ớt tạo vị béo ngậy, cay nhẹ, khiến mỗi miếng bánh đều bùng nổ hương vị. Bạn chỉ cần vài bước đơn giản, món ăn sẽ sẵn sàng cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ của gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt gà, sau đó cắt thành miếng vừa ăn để dễ thấm bột.
- 2
Bước 2
Cho bột chiên vào 2 bát. Bát 1: 50 g bột + 70 ml nước đá, khuấy đều cho bột tan thành hỗn hợp lỏng. Bát 2: để nguyên bột khô. Nhúng miếng gà vào bát bột lỏng, sau đó lăn qua bột khô để lớp bột dày đều, sẵn sàng chiên.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với dầu ăn, cho gà đã ướp bột vào chiên ở lửa vừa. Khi bột chuyển sang màu vàng óng và giòn, lật sang mặt còn lại chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng đều. Vớt gà ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 4
Bước 4
Trong khi gà đang chiên, mình rửa sạch xà lách, cà chua và dưa leo, cắt thành lát mỏng. Xúc xích cắt thành vòng nhỏ và nhanh chóng chiên sơ qua cho ấm lên.
- 5
Bước 5
Bánh mì hamburger để trong lò nướng hoặc chảo nóng 30 giây mỗi mặt cho ấm và hơi giòn. Sau đó, trên mặt bánh dưới phết một lớp mayonnaise và một ít tương ớt, xếp xà lách, cà chua, dưa leo và xúc xích đã chiên.
- 6
Bước 6
Đặt miếng gà rán lên trên lớp rau, rồi đặt lát phô mai lên gà để tan chảy nhẹ. Đậy bằng nửa bánh mì trên cùng, rưới thêm một ít mayonnaise lên mặt trên và thưởng thức ngay khi còn ấm.
- 7
Bước 7
Vậy là mình đã hoàn thành món Hamburger Gà Rán giòn tan, thơm béo và đầy màu sắc. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.