Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Vỏ bánh hamburger
- Mì căn
- Dầu oliu
- Xà lách
- Sốt mayonnaise
Gia vị
- Lá thyme khô
- Muối
- Tiêu
Mỗi khi công việc bận rộn, mình luôn muốn có một món ăn nhanh, nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ độ ngon. Hamburger chay này là giải pháp hoàn hảo: chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể chuẩn bị trong vòng 20 phút. Mì căn được cắt lát dày, ướp thấm gia vị rồi chiên vàng, rồi kẹp vào vỏ bánh cùng xà lách và sốt mayonnaise. Nếu muốn bánh nóng giòn hơn, mình chỉ cần cho qua lò nướng trong một phút. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mới, đầy đặn mà không tốn quá nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mì căn cắt thành lát dày khoảng 1 cm, sau đó dùng khuôn cắt tròn sao cho kích thước vừa vỏ bánh hamburger. Ướp mì căn với một chút dầu oliu, muối, tiêu và lá thyme khô, để yên khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên lửa nhỏ, cho một ít dầu ăn vào và chiên mì căn cho đến khi hai mặt vàng đều và chín tới. Khi mì căn đã sẵn sàng, kẹp chúng vào vỏ bánh. Nếu muốn bánh nóng giòn hơn, cho bánh vào lò nướng 200 °C trong 1 phút. Cuối cùng, thêm lá xà lách và sốt mayonnaise (có thể kèm cà chua sống nếu thích).
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhựt Minh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.