Hamburger Bò Trứng Phô Mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò với một chút muối và tiêu, sau đó để sang một bên. Rửa sạch rau salad, cắt cà chua thành lát mỏng. Cắt bánh mì hamburger làm đôi và nướng nhẹ trên chảo cho bề mặt hơi giòn. Đặt thịt bò lên chảo, áp chảo vừa tới khi mặt dưới có màu nâu vàng, rồi lật lại chiên tiếp cho tới khi chín tới mức bạn muốn. Khi thịt đang chín, đặt miếng phô mai mozzarella lên trên để tan chảy nhẹ.

   
2. 2

   Bước 2

   Đập trứng vào chảo, chiên áp chảo cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ còn hơi lỏng. Lấy bánh mì ra, xếp lần lượt: phần bánh dưới, thịt bò có phô mai, trứng chiên, rau salad và cà chua, rồi đặt phần bánh trên cùng. Nhấn nhẹ, cắt đôi và thưởng thức ngay khi còn ấm.