Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mực
- Tôm
- Cải chíp
- Cà rốt
- Hành tây
- Nấm kim
- Nấm hương
- Tỏi khô
Gia vị
- Dầu oliu
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Hạt tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Hải sản xào nấm rau củ theo phong cách Eatclean siêu nhanh gọn. Đầu tiên phi tỏi thơm, rồi xào mực tôm săn lại. Tiếp đến xào chung các loại rau củ và nấm, thêm một chút nước để giữ độ mềm. Cuối cùng nêm nếm vừa ăn, rắc hạt tiêu và dọn ra đĩa. Món ăn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa thơm ngon, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình phi tỏi khô với một ít dầu oliu cho thơm, sau đó cho mực và tôm vào chảo xào nhanh cho đến khi săn lại.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình rửa sạch và cắt cải chíp, cà rốt, hành tây thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Sau đó, cho hỗn hợp rau củ (cải chíp, cà rốt, hành tây) và nấm (nấm kim, nấm hương) vào chảo, thêm một chút nước, đảo đều cho đến khi rau củ chín tới, rồi cho mực và tôm đã xào sẵn vào chung.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, nêm thêm dầu hào, hạt nêm và hạt tiêu cho vừa ăn, đảo nhanh, tắt bếp và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.