Grilled Chicken with Zucchini
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 120 g ức gà
- 1 quả bí ngòi (khoảng 300 g)
- 1 quả cà chua
- hành lá băm nhỏ
- mè rang (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 1 tsp dầu olive
- Muối
- tiêu
Mình vừa thử làm món gà nướng kèm bí ngòi xào, thật là nhanh gọn và đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ bí ngòi, cà chua rồi xào nhanh trong chảo với dầu olive và hành lá thơm lừng. Trong khi đó, ức gà được ướp nhẹ muối tiêu, dầu olive rồi áp chảo tới khi vàng ươm hoặc nướng trong lò. Khi rau đã chín tới, mình xếp gà cắt lát lên trên, rắc mè rang và thưởng thức ngay – món ăn vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon trong vòng 30 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí ngòi và cà chua, cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng 1 tsp dầu olive trong chảo, cho hành lá băm vào xào nhanh cho thơm, rồi cho bí ngòi vào xào đến khi hơi mềm.
- 2
Bước 2
Thêm cà chua vào chảo, tiếp tục xào cho đến khi bí ngòi chín tới và cà chua mềm. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn, rồi chuyển sang đĩa để chuẩn bị dọn lên.
- 3
Bước 3
Ướp ức gà với một chút muối, tiêu và dầu olive. Áp chảo gà trên chảo nóng hoặc nướng trong lò 170 °C trong khoảng 15 phút cho tới khi chín vàng. Cắt gà thành lát vừa ăn, xếp lên trên rau đã xào, rắc mè rang lên trên cùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
