Món gỏi xoài tôm khô là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của xoài xanh, độ giòn của rau râm và hương thơm mặn mòi của tôm khô. Tôi sẽ ngâm, rửa tôm rồi xào nhanh với tỏi để giữ độ giòn, sau đó trộn chung với nước mắm chua ngọt. Các nguyên liệu được cắt sẵn, chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Khi trộn đều, món gỏi sẽ tỏa hương thơm lừng, thích hợp làm món khai vị hay ăn nhẹ trong những ngày hè nóng bức. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, tươi mát của món ăn truyền thống này.

Tác giả

Quyên Trần

Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.