Gỏi xoài tôm khô
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
682 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả xoài xanh
- 200 g rau răm
- 2 quả ớt
- 3 củ hành tím
- 300 g tôm khô
Gia vị
- 4 quả chanh
- 6 muỗng đường
- 3,5 muỗng nước mắm
- 1/2 muỗng tiêu
- 1/2 muỗng bột ngọt
Mình sẽ chia sẻ cách làm gỏi xoài tôm khô siêu đơn giản, vừa giòn của xoài xanh, vừa thơm của tôm khô, hòa quyện cùng rau răm và vị chua ngọt cân bằng. Món salad này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay làm món khai vị cho tiệc. Các bước thực hiện nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu rồi trộn đều là có ngay món ăn đầy màu sắc và hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu. Tôm khô ngâm trong nước sôi khoảng 5 phút để khử mùi và mềm hơn.
- 2
Bước 2
Sau đó mình dùng dao bào mỏng xoài thành sợi dài, thái nhỏ hành tím, rau răm và ớt.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho tất cả vào bát lớn, thêm nước cốt chanh, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt, trộn đều và nếm lại cho vừa miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.