
Gỏi ức gà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp cải trắng
- cà rốt
- hành tây
- rau răm
- ức gà
Gia vị
- nước mắm tỏi ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món gỏi ức gà thanh mát, thơm lừng vị tỏi ớt, phù hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay món khai vị cho tiệc. Đầu tiên luộc gà mềm, sau đó cắt sợi các loại rau củ giòn tan, cuối cùng trộn đều với nước mắm chua ngọt. Món ăn không chỉ nhanh gọn mà còn đầy màu sắc, hấp dẫn mắt và vị giác. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi luộc ức gà với hành tím và một chút muối trong nước sôi khoảng 10‑15 phút trên lửa vừa. Khi gà chín, để ráo, để nguội rồi xé sợi vừa ăn. Trong khi chờ, tôi bào nhỏ bắp cải trắng, cắt sợi mỏng cà rốt và bào mỏng hành tây.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi pha nước mắm gấm theo tỉ lệ 3 phần đường, 2 phần nước mắm, 1 phần nước ấm, cho tỏi ớt băm vào và vắt thêm một lát chanh. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi trộn gỏi với hỗn hợp nước mắm, rắc rau răm và một ít hành phi lên trên. Món gỏi ức gà thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
3.9/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi ức gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gỏi ức gà)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi ức gà)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi ức gà)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi ức gà)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi ức gà)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.