Gỏi tôm tươi mát
Chuẩn bị
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm tươi sống
- 1 củ gừng
- 1 quả chuối xanh
- 1/2 quả dứa
- Lá cải xanh
Gia vị
- Xì dầu
- Mù tạt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món gỏi tôm siêu tươi, giòn giòn và thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên chuẩn bị tôm tươi sống, rau cải xanh và một vài nguyên liệu phụ như gừng, chuối xanh, dứa. Sau khi cắt sẵn, chỉ cần trộn đều với nước chấm xì dầu và mù tạt là đã có món ăn nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm tươi, để ráo rồi bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Đặt tôm lên đĩa, bọc kín bằng màng thực phẩm và để trong ngăn đá khoảng 15 phút để tôm giữ độ giòn. Trong khi chờ, rửa sạch lá cải xanh, vắt khô và cắt nhỏ. Gọt vỏ chuối xanh, ngâm trong nước muối rồi thái lát mỏng. Gọt vỏ dứa, cắt thành sợi chỉ. Gừng rửa sạch, băm nhỏ. Khi mọi nguyên liệu đã sẵn sàng, xếp tôm, cải, chuối, dứa và gừng lên đĩa, rưới xì dầu và mù tạt, trộn nhẹ tay và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.