Gỏi thốt nốt tôm thịt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình lột vỏ hành tây, cắt thành những lát mỏng rồi ngâm trong nước đá để giảm bớt độ hăng. Sau đó cho hành tây vào bát, thêm giấm, đường, một chút muối và tiêu xay, trộn đều cho hỗn hợp thấm vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình luộc thịt đùi cho chín tới, sau đó cắt mỏng. Tôm cũng luộc chín, bóc vỏ để lại đuôi để đẹp mắt. Ngâm hành tím cắt lát chung với hành tây đã chuẩn bị, rồi cho thịt, tôm vào trộn đều. Cuối cùng cho thốt nốt tươi, rau răm cắt nhỏ và nước mắm tỏi ớt vào, khuấy nhẹ cho mọi thứ hòa quyện.

   
3. 3

   Bước 3

   Mở gắp gỏi ra đĩa, rắc hành phi lên trên để tăng hương thơm và độ giòn. Món gỏi thốt nốt tôm thịt đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn tươi ngon!