Gỏi sứa thịt heo
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g sứa
- 300 g thịt heo
- 1 củ cà rốt
- 300 g giá (xà lách)
- 1 quả dưa leo
- 1 bó ngò tươi
- 100 g đậu phộng rang
- Vài củ hành, tỏi
- 1 quả ớt (tùy chọn, nếu muốn ăn cay)
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 5 muỗng cà phê đường
- 1 quả chanh
Gỏi sứa thịt heo là món salad thanh mát, giòn tan từ sứa và thịt heo luộc, kết hợp cùng các loại rau tươi và đậu phộng rang giòn. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình hay tiệc nhẹ, giúp tăng cường chất xơ và vitamin. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết, để bạn có thể tự tin thực hiện ngay tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước, bạn sẽ có một món gỏi thơm ngon, đầy màu sắc trong vòng 30 phút. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lấy sứa đã được đóng gói trong hộp, rửa sạch và để ráo. Thịt heo mình luộc chín, sau đó cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cà rốt mình gọt vỏ, cắt thành sợi mỏng. Giá (xà lách) rửa sạch, để ráo. Dưa leo rửa sạch, cắt thành lát mỏng như trong hình.
- 3
Bước 3
Mình băm nhỏ hành, tỏi và ớt (nếu dùng) cho tới khi nhuyễn, sau đó cho vào một chén nhỏ, trộn đều với đường, nước mắm và nước cốt chanh để làm nước sốt.
- 4
Bước 4
Trong một tô lớn, mình trộn đều sứa, thịt heo, cà rốt, giá và dưa leo. Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên, nhẹ nhàng đảo cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị.
- 5
Bước 5
Thêm ngò tươi đã thái nhỏ vào tô, tiếp tục trộn đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện.
- 6
Bước 6
Mình xếp gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang đã giã nhỏ lên trên và trang trí thêm vài cọng ngò. Món gỏi sứa thịt heo đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
4.3/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi sứa thịt heo)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi sứa thịt heo)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi sứa thịt heo)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi sứa thịt heo)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi sứa thịt heo)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gỏi sứa thịt heo)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.