
Gỏi su su
Chuẩn bị
40 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Su su
- Đậu phộng rang
- Rau thơm
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt
- mắm
- đường
- chanh
- tỏi
- ớt
Mình rất thích món gỏi su su tươi mát, vừa đơn giản vừa ngon miệng. Với chỉ vài nguyên liệu như su su, nước mắm chua ngọt, đậu phộng rang và một ít rau thơm, bạn có thể chuẩn bị một món salad chay giòn tan trong chốc lát. Các bước chuẩn bị không cầu kỳ, chỉ cần rửa sạch, ngâm su su và trộn đều với nước sốt. Khi ăn, mình thường rắc thêm đậu phộng rang giòn và rau thơm để tăng hương vị. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị trong các bữa tiệc gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch su su, bào sợi rồi ngâm trong nước muối khoảng 30 phút để loại bỏ nhựa.
- 2
Bước 2
Vớt su su ra, để ráo nước, sau đó trộn đều với nước mắm chua ngọt.
- 3
Bước 3
Nhẹ nhàng bóp gỏi để gia vị thấm đều, rồi cho đậu phộng rang và rau thơm lên trên, bày ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.