Gỏi Rau Cum Cúm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kí rau cum cúm
- Đậu phộng (tươi hoặc rang)
- Hành
- Ớt
- Tỏi
Gia vị
- Tiêu
- muối
- đường
- nước mắm
- dầu ăn
Món gỏi rau cum cúm tươi mát, thơm lừng vị hành tiêu, ớt và tỏi, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ nhàng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch rau, chuẩn bị nước trộn đậm đà và kết hợp với đậu phộng giòn tan. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một món salad đầy màu sắc, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thực hiện nhanh gọn trong vòng 15 phút, phù hợp cho cả gia đình và bạn bè. Hãy cùng làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau cum cúm Lý Sơn dưới vòi nước lạnh, vớt bỏ lá héo, để ráo nước trên rổ.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành, tỏi và ớt với dầu ăn, sau đó cho vào nước mắm, đường, muối khuấy đều thành nước trộn. Đổ nước trộn lên rau cum cúm, thêm đậu phộng (và tôm nếu muốn), trộn nhẹ tay cho đều. Nếm lại gia vị, chỉnh lại nếu cần, rồi dọn ra đĩa để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.