Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr rau càng cua
- 300 gr thịt ba rọi
- 200 gr tép bạc
- 2 quả trứng
- 1 trái cà chua
- Tỏi phi vàng
Gia vị
- Nước trộn rau
Mình vừa thu hoạch được một mớ rau càng cua xanh tươi, nên quyết định biến chúng thành món gỏi thanh mát cho bữa trưa. Kết hợp với thịt ba rọi béo ngậy, tép bạc thơm ngon và trứng luộc mềm mịn, món gỏi này vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa dễ làm. Các nguyên liệu chỉ cần rửa sạch, luộc chín và xếp lên dĩa rồi rưới nước trộn, rất nhanh gọn. Thêm chút hành phi giòn tan, món gỏi sẽ thơm lừng, hấp dẫn mọi thành phần trong gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất vài chốc mà vẫn ngon như nhà hàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau càng cua bằng nước giấm pha muối loãng, sau đó để ráo cho khô.
- 2
Bước 2
Thịt ba rọi mình cho vào nồi luộc cho tới chín mềm, rồi vớt ra cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tép bạc mình luộc chín, vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh, rồi bóc vỏ và bỏ đầu.
- 4
Bước 4
Trứng mình luộc chín, bóc vỏ rồi cắt lát mỏng; cà chua rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
- 5
Bước 5
Mình trộn nước trộn rau (có thể dùng nước mắm, đường, chanh, tỏi phi), rưới đều lên rau đã để mát trên dĩa. Xếp tôm, thịt, cà chua, trứng lên trên, cuối cùng rắc thêm hành phi vàng để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
4.2/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt – Món Gỏi Tươi Mát Cho Cả Nhà)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.