Gỏi rau càng cua chay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau càng cua
- Cà rốt
- Sườn chay chiên
- Rau răm
- Đậu phộng
Gia vị
- Nước sốt trộn gỏi
- Nước mắm chay
Món gỏi rau càng cua chay là lựa chọn nhẹ nhàng, tươi mát cho bữa ăn chay. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị rau càng cua, cà rốt, sườn chay chiên, rau răm và đậu phộng, rồi trộn cùng nước sốt đặc trưng. Các nguyên liệu được cắt sẵn, chỉ cần trộn đều và để ngấm vị trong vài phút. Món ăn không cần nấu nướng phức tạp, thích hợp cho mọi bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị thanh, giòn tan nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau càng cua, cà rốt và rau răm. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi mỏng; rau càng cua cắt khúc vừa ăn; rau răm để nguyên lá. Đặt sườn chay chiên lên đĩa, rắc đậu phộng đã rang vụn.
- 2
Bước 2
Cho nước sốt trộn gỏi và nước mắm chay vào một bát nhỏ, khuấy đều. Rưới nước sốt lên các nguyên liệu đã chuẩn bị, trộn nhẹ tay cho tới khi mọi thứ ngấm đều. Để yên 5 phút để hương vị thấm sâu, rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.