Gỏi quả bơ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 cây bắp cải – cắt mỏng
- 1/2 củ cà rốt – bào sợi
- 1/2 quả dưa leo – cắt mỏng
- 1 quả bơ – cắt vuông
- 50 g hạt điều – rang chín, giã dập
- 1 lát sandwich – nướng giòn
Gia vị
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa canh dấm
- 1 thìa canh dầu olive extra virgin
- Muối vừa ăn
Mùa hè này, mình sẽ làm một món gỏi bơ tươi mát, vừa dễ làm vừa đầy dinh dưỡng. Cải bắp giòn, cà rốt sợi mỏng, dưa leo thơm nhẹ hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ và hạt điều rang. Thêm chút đường, dấm và dầu olive tạo vị chua ngọt hài hòa, cuối cùng là lớp bánh sandwich nướng giòn tan. Món ăn này thích hợp làm khai vị cho bữa tiệc gia đình hoặc bữa trưa nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bắp cải thành sợi mỏng, bào cà rốt thành sợi, cắt dưa leo thành lát mỏng, rồi ướp nhẹ với một chút muối. Cắt bơ thành miếng vuông vừa ăn. Rang hạt điều cho chín, sau đó giã dập nhẹ.
- 2
Bước 2
Để nguyên liệu đã cắt trong 5 phút để nước ra, rồi vắt kiệt. Thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh dấm và bơ vào trộn đều (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị).
- 3
Bước 3
Khi ăn, cho 1 thìa canh dầu olive, hạt điều giã dập và bánh sandwich nướng giòn vào, trộn đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
4.2/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi quả bơ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi quả bơ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi quả bơ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi quả bơ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi quả bơ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.