Gỏi nhót bao tử
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gram nhót bao tử
- 1 bó rau mùi tươi
- 1-2 quả ớt tươi (tùy độ cay)
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê mì chính
- 1/2 thìa cà phê bột canh
- 1/2 thìa cà phê đường
Món gỏi nhót bao tử là một món salad truyền thống của miền Trung, vừa tươi mát vừa đậm hương vị. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 10 phút. Đặc trưng bởi vị ngọt nhẹ, hơi chua và chút cay, món này thích hợp làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình hoặc ăn nhẹ giữa ngày. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một đĩa gỏi thơm ngon, bắt mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nhót, cắt bỏ 2 đầu, rồi bổ đôi mỗi quả nhót. Để ráo nước trong một bát riêng.
- 2
Bước 2
Rau mùi mình nhặt gốc, rửa sạch, cho vào máy xay cùng tỏi (nếu có), ớt tươi, mì chính, bột canh và đường. Xay nhuyễn thành hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Cho nhót đã ráo vào bát lớn, đổ hỗn hợp đã xay lên trên, trộn đều tay cho ngấm. Để yên 5 phút để hương vị thấm vào, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.