Gỏi mít tôm thịt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
6
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g mít non
- 150 g thịt ba chỉ
- 150 g tôm sú
- Đậu phụng
- bánh phồng tôm
- Rau thơm
- rau râm
- ngò
- hành Tây
Gia vị
- gừng
- Nước mắm
- đường
- chanh
- muối
- ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gỏi mít tôm thịt thanh mát, vừa có vị ngọt của mít non, vừa đậm đà từ thịt ba chỉ và tôm sú. Món gỏi này thích hợp cho những buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè, vừa dễ chuẩn bị vừa bắt mắt. Các bước được mình sắp xếp gọn gàng, chỉ cần chút thời gian chuẩn bị và nấu nướng là có ngay một món ăn đầy màu sắc và hương vị. Hãy cùng thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình làm được món gỏi ngon như nhà hàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trụng mít non qua nước sôi khoảng 2‑3 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Thịt ba chỉ mình rửa sạch, ướp nhẹ muối rồi cho vào nồi nước sôi cùng vài lát gừng và hành tây, luộc tới khi chín tới (khoảng 8‑10 phút), sau đó vớt ra để ráo và thái mỏng.
- 3
Bước 3
Tôm sú mình rửa sạch, ướp một chút muối, lột vỏ và bỏ chỉ đen trên lưng, rồi hấp trong 5‑6 phút cho chín.
- 4
Bước 4
Pha nước trộn: 1 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, một ít nước chanh, khuấy tan cho đường tan hoàn toàn, nêm nếm vừa ăn rồi rưới lên dĩa gỏi.
- 5
Bước 5
Rắc rau thơm, rau răm thái nhỏ, đậu phụng rang giã vụn, xung quanh đặt bánh phồng tôm, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu trước khi ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.