Gỏi mì gói – Món salad mì nhanh gọn, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cần tây và hành tây, cắt thành miếng nhỏ rồi ngâm trong nước khoảng 15 phút. Sau khi ngâm xong, vớt ra để ráo.

   
2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng; rửa sạch cà chua rồi cắt thành múi cau vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Thái thịt bò thành miếng vừa ăn. Đun nóng chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh, nêm ½ muỗng hạt nêm. Khi thịt chín tới, tắt bếp và để sang một bên.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun sôi một nồi nước, thả gói mì vào trụng nhanh trong 1 phút, sau đó vớt ra rửa qua nước lạnh và để ráo.

5. 5

   Bước 5

   Chuẩn bị nước trộn: trong một bát nhỏ, hòa tan 3 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh dấm, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Thêm tỏi băm, ớt băm vào tùy khẩu vị. Cuối cùng, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị (rau củ, thịt bò, mì) vào một tô lớn, đổ nước trộn lên và trộn đều cho mọi thứ ngấm đều hương vị.

   
6. 6

   Bước 6

   Bày gỏi mì ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên để tăng độ giòn, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.