Gỏi hoa chuối bào trộn bò
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bắp bò (thịt bò thái sợi)
- 200 g bắp chuối và rau muống bào, giá và xà lách (khoảng 200 g mỗi loại)
- Ít củ kiệu (củ cải bắp hoặc củ cải trắng, thái sợi)
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt (để làm nước trộn)
- Gia vị (muối, tiêu, đường tùy khẩu vị)
Mình vừa thử làm Gỏi hoa chuối bào trộn bò và thật bất ngờ vì món này vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon, mình đã có một món salad giòn giã, thơm mùi tỏi phi và vị chua ngọt hài hòa. Thịt bò được áp chảo vừa chín tới, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Khi trộn cùng rau xanh và nước mắm chua ngọt, món gỏi trở nên tươi mát, thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm bữa cơm gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một dĩa gỏi hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau (giá, xà lách, bắp chuối, rau muống) rồi để ráo. Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho bắp bò vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho tới khi bò chín tới và giữ được độ mềm.
- 2
Bước 2
Thêm một ít nước tương và tiêu xay vào chảo, tiếp tục đảo nhanh để gia vị thấm đều vào thịt bò.
- 3
Bước 3
Cho tất cả các loại rau đã chuẩn bị, bắp bò xào và củ kiệu vào một tô lớn, rưới nước mắm chua ngọt, trộn đều cho vừa ăn và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.