Gỏi giò lụa dưa chuột
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả dưa chuột
- 1 khoanh giò lụa (khoảng 100 g)
- 1 khúc cà rốt (khoảng 80 g)
- 1 quả ớt tươi
- 1 ít rau mùi (thái nhỏ)
Gia vị
- 1/2 quả chanh (lấy nước cốt)
- 1/2 thìa cà phê mì chính
- 1/2 thìa cà phê bột canh
Mùa hè này mình sẽ làm một món gỏi giò lụa dưa chuột siêu tươi mát, vừa dễ làm vừa ngon miệng. Dưa chuột giòn, cà rốt ngọt và giò lụa mềm mại hòa quyện cùng hương vị chua nhẹ của chanh và cay nhẹ của ớt. Chỉ cần chuẩn bị nhanh chóng, không cần nấu nướng, món salad này thích hợp làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa gỏi giò lụa đầy màu sắc và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ cà rốt, rửa sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột cắt miếng vừa ăn, cà rốt tỉa hoa rồi thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Giò lụa cắt miếng vừa ăn, ớt thái lát mỏng và vắt nước cốt của 1/2 quả chanh.
- 3
Bước 3
Trong một bát nhỏ, mình cho 1/2 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê bột canh, nước cốt chanh và ớt, khuấy đều cho tan. Sau đó cho giò lụa, cà rốt, dưa chuột và rau mùi vào trộn đều, để yên 5 phút để gia vị ngấm. Cuối cùng, bày gỏi ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.