Gỏi Gà Xé Trái Thơm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 ức gà đã làm chín, xé nhỏ
- 1/4 trái thơm (pineapple), cắt hạt lựu
- 1/2 củ hành tím, băm nhỏ
- Một ít rau răm, thái nhỏ
- Mè rang
Gia vị
- Tỏi băm hoặc bột tỏi
- Nước mắm
- Dấm táo
- Tương ớt
Mình thường chuẩn bị gà đã luộc sẵn rồi xé nhỏ, rồi trộn cùng thơm tươi, hành tím băm và rau răm thơm mát. Thêm một ít nước mắm, dấm táo, tương ớt và mè rang, món gỏi sẽ ngọt chua vừa phải, cực kỳ hấp dẫn. Cách làm nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị. Khi ăn kèm bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm, hương vị sẽ lên tới đỉnh cao. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xé nhỏ ức gà đã luộc sẵn thành sợi vừa ăn, để riêng ra.
- 2
Bước 2
Thơm cắt thành hạt lựu, hành tím băm nhuyễn, rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ. Đặt tất cả vào một âu lớn.
- 3
Bước 3
Cho gà xé vào âu, rưới nước mắm, dấm táo, tương ớt và tỏi băm (hoặc bột tỏi) vừa đủ, nêm nếm sao cho vị chua ngọt vừa miệng. Dùng tay trộn đều, sau đó rắc mè rang lên trên và trộn nhẹ lần nữa rồi cho ra đĩa.
- 4
Bước 4
Món gỏi đã sẵn sàng, có thể ăn kèm bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm để tăng độ giòn ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.