Gỏi gà xé – Salad gà xé thơm ngon, dễ làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc gà trong nước sôi có thêm một chút muối cho tới khi thịt chín mềm, sau đó vớt ra để nguội và chuẩn bị nước sốt bằng cách hòa tan đường, chanh, tiêu, ớt xay và một chút muối cho vừa miệng.

2. 2

   Bước 2

   Khi gà đã nguội, dùng tay hoặc dao xé nhỏ thịt thành sợi vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch cà rốt, cắt sợi mỏng; hành tây thái sợi; rau răm rửa sạch. Trộn đều gà xé, cà rốt, hành tây, rau răm với nước sốt, rồi để yên khoảng 10 phút để các nguyên liệu thấm đều hương vị.