Gỏi gà rau cải ngọt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải ngọt
- 2 cái đùi gà luộc
- 2 quả ớt
- 1 quả chanh bé
Gia vị
- 1 thìa cafe mì chính
- 2 thìa cafe đường
- 1 thìa cafe bột canh
Mình vừa khám phá công thức gỏi gà rau cải ngọt, món gỏi thanh mát vừa giải ngán ngày Tết vừa tận dụng được phần gà thừa. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 20 phút. Rau cải ngọt giòn tan, gà mềm thơm, hòa quyện cùng vị chua ngọt của chanh và đường, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây, bạn sẽ có một món gỏi vừa mắt vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tiệc gia đình hay bữa ăn nhẹ. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình mua một bó cải ngọt loại ngọn nhỏ, rửa sạch, tách phần ngọn non rồi để ráo. Đun sôi nước, cho cải vào luộc cho đến khi chín tới, vớt ra để nguội và để ráo lại.
- 2
Bước 2
Mình lấy 2 đùi gà đã luộc, gọt xương rồi cắt thành miếng vừa ăn. Vắt một quả chanh lấy nước cốt, băm nhỏ 2 quả ớt.
- 3
Bước 3
Trong một bát nhỏ, mình hòa tan nước cốt chanh, 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe đường và 1 thìa cafe bột canh, rồi cho ớt băm vào khuấy đều cho tan. Tiếp theo, mình cho cải ngọt luộc và gà đã cắt vào trộn đều, để yên 5 phút để gia vị thấm, rồi bày ra đĩa thưởng thức.
Đánh giá công thức
5/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi gà rau cải ngọt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi gà rau cải ngọt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi gà rau cải ngọt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi gà rau cải ngọt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi gà rau cải ngọt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi gà rau cải ngọt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.