Gỏi gà ổi hồng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái ổi hồng
- 1 cái đùi gà
- 1 ít rau răm
- 1 mc hành phi
Gia vị
- Nước mắm tỏi ớt
Mùa thu này mình muốn một món gỏi nhẹ nhàng, vừa có vị ngọt thanh của ổi hồng vừa đậm đà từ gà luộc. Đầu tiên mình rửa sạch ổi, cắt miếng vừa ăn, rồi luộc gà cho tới khi chín mềm. Khi gà đã nguội, mình xé nhỏ, trộn chung với rau răm thơm và nước mắm tỏi ớt cay nhẹ. Cuối cùng rắc hành phi giòn lên trên, món gỏi gà ổi hồng thơm lừng, sẵn sàng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch ổi, cắt thành miếng vừa ăn. Đặt đùi gà vào nồi, cho một ít muối và hạt nêm, đun sôi rồi hạ lửa luộc cho tới khi gà chín mềm, sau đó vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho ổi, gà xé, rau răm cắt nhỏ vào tô lớn, rưới nước mắm tỏi ớt vừa ăn, trộn đều. Đổ hỗn hợp ra đĩa, rắc hành phi lên trên để tăng độ giòn và hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.