Gỏi gà nộm xoài
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái xoài
- 1 miếng ức gà
- Tôm khô
- Hành phi
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Tỏi ớt
Mình vừa thử làm Gỏi gà nộm xoài, món salad thanh mát này thật dễ làm và cực kỳ hấp dẫn. Xoài ngọt, ức gà mềm, tôm khô giòn cùng nước mắm chua ngọt làm cho hương vị bùng nổ. Thêm chút tỏi ớt và hành phi, món ăn ngay lập tức trở thành điểm nhấn cho bữa trưa hay tiệc nhẹ. Dưới đây là cách mình thực hiện chi tiết từng bước, bạn cũng có thể làm theo và tùy chỉnh theo sở thích nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ xoài, cắt thành sợi mỏng rồi để sang một bên. Ức gà (đã luộc chín) mình xé nhỏ thành sợi giống như xoài, tạo độ giòn và dễ trộn.
- 2
Bước 2
Sau đó mình pha nước mắm với đường, tỏi ớt và một ít chanh, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp này lên xoài và gà, trộn nhẹ cho ngấm. Cuối cùng rắc tôm khô và hành phi lên trên để tăng độ giòn và hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.