Gỏi gà ngũ sắc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi luộc gà ta cho đến khi chín mềm, rồi xé sợi vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Tôi rửa sạch bắp cải tím, rồi thái sợi mỏng.

   
3. 3

   Bước 3

   Tôi rửa sạch củ cải đỏ, thái sợi mỏng.

   
4. 4

   Bước 4

   Tôi rửa sạch hành tây, thái sợi mỏng.

   
5. 5

   Bước 5

   Tôi rửa sạch rau răm, để riêng.

   
6. 6

   Bước 6

   Tôi chuẩn bị nước trộn: băm tỏi, băm ớt, trộn với nước mắm, đường và một ít cốt tắc.

   
7. 7

   Bước 7

   Tôi phi hành: thái hành nhuyễn, cho vào chảo dầu nóng đến khi vàng thơm.

   
8. 8

   Bước 8

   Tôi cho gà xé, hành tây, củ cải đỏ, bắp cải tím vào tô theo thứ tự.

   
9. 9

   Bước 9

   Tôi rắc hành phi lên trên, đổ nước trộn, trộn đều và thưởng thức.

   
10. 10

    Bước 10

    Món gỏi gà ngũ sắc đã sẵn sàng, ăn ngay để cảm nhận vị thanh mát.