Gỏi gà – Món salad gà thơm ngon, dễ làm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr phi lê gà
- 15 gr rau răm
- 1 củ hành
- 1 quả chanh
Gỏi gà là món salad nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa trưa hay tiệc nhẹ. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như thịt gà, rau răm, hành và chanh, mình có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 30 phút. Cách làm cực kỳ đơn giản: luộc gà mềm, xé sợi, trộn cùng các gia vị thơm ngon. Món gỏi này không chỉ tươi mát mà còn giàu protein, thích hợp cho những ai muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho 500g phi lê gà vào nồi, thêm ½ muỗng cà phê muối và đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ lửa luộc cho gà chín mềm khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ gà, mình rửa sạch rau răm, cắt nhỏ và gọt vỏ 1 củ hành, thái mỏng.
- 3
Bước 3
Sau khi gà chín, mình vớt ra để nguội rồi dùng tay xé thành sợi nhỏ.
- 4
Bước 4
Tiếp theo mình cho gà xé, rau răm, hành thái vào bát, rắc 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, vắt nước cốt 1 lát chanh, trộn đều cho gia vị thấm.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình bày gỏi gà ra đĩa, rắc thêm ít rau răm nếu muốn và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.