Gỏi gà lá chanh chua ngọt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Pha 2 muỗng cà phê giấm với 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều rồi đổ lên hành tây đã thái sợi. Đậy kín, để trong tủ lạnh khoảng 10‑15 phút để hành ngấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Xé nhỏ thịt đùi gà và ức gà thành những miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Sắt sợi lá chanh, thái nhỏ ngò và ớt (nếu muốn có vị cay).

4. 4

   Bước 4

   Lấy hành tây ra, vắt hết nước ngâm, cho vào bát lớn. Thêm thịt gà xé, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, vắt 1/2 quả chanh, rồi đổ 2 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều, nếm lại và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, cho lá chanh, ngò và ớt vào, rắc một chút tiêu, trộn nhẹ. Món gỏi gà lá chanh chua ngọt đã sẵn sàng để dọn lên bàn.