Gỏi gà hành tây
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ức gà
- Hành tây
- Dưa leo
- Cà rốt
- Ớt ngọt
- Rau răm
- Rau thơm
Gia vị
- Muối
- Đường
- Giấm
Mùa hè nóng bức, mình thích làm món gỏi gà hành tây để vừa giòn vừa mát. Thịt ức gà mềm, rau củ tươi ngon, vị chua nhẹ của giấm hòa quyện cùng chút ngọt và mặn. Đặc biệt, món này rất nhanh gọn, chỉ cần vài bước chuẩn bị và luộc gà. Thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè, chắc chắn sẽ làm mọi người “đổ mồ hôi” vì vừa ngon vừa khỏe!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, để ráo. Thái hành tây, dưa leo, cà rốt, ớt ngọt và thịt ức gà thành sợi mỏng như trong hình. Ngâm hành tây trong nước lạnh khoảng 20 phút để giảm hăng, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Luộc thịt ức gà với một chút muối cho tới chín, vớt ra để nguội rồi xé thành sợi nhỏ. Cho tất cả rau củ đã thái vào tô lớn, nêm đường, muối, giấm vừa ăn và trộn đều. Thêm thịt gà xé, rau răm và rau thơm thái nhỏ, trộn lại lần nữa, nêm lại cho vừa khẩu vị. Nếu muốn ăn cay, có thể thêm vài lát ớt cay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.