Gỏi gà dưa leo
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc lườn gà luộc, xé sợi nhỏ
- 2 trái dưa leo, cắt mỏng
- 1/2 củ hành tây, ngâm dấm
Gia vị
- đường lỏng
- nước mắm
- dấm
- tương ớt
- tỏi
- corn syrup
- ớt tươi
Mùa hè này mình sẽ chia sẻ cách làm Gỏi gà dưa leo thanh mát, vừa có vị ngọt nhẹ của đường, vừa chua nhẹ của dấm, hòa quyện cùng vị thơm của tỏi và tương ớt. Thịt gà luộc mềm mịn, dưa leo giòn rụm, hành tây ngâm dấm tạo độ giòn và hương vị đặc trưng. Nước trộn chỉ mất vài phút để pha, rồi trộn đều là có ngay một món salad đầy màu sắc, thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc món khai vị cho tiệc. Chỉ cần 20 phút chuẩn bị, món ăn sẽ sẵn sàng cho 3 phần ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Pha nước trộn trong một bát nhỏ: cho 2 thìa đường lỏng, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dấm, 1 chút tương ớt, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1/2 thìa corn syrup và nếu muốn thêm ớt tươi băm để tăng màu sắc. Đậy bát lại, lắc đều cho đường tan hoàn toàn và các gia vị hòa quyện.
- 2
Bước 2
Cho gà xé sợi, dưa leo cắt mỏng và hành tây ngâm dấm vào một tô lớn. Đổ nước trộn lên trên, dùng thìa hoặc muỗng trộn nhẹ nhàng cho mọi nguyên liệu ngấm đều hương vị. Để yên vài phút rồi bày ra đĩa, món Gỏi gà dưa leo đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
4.1/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi gà dưa leo)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi gà dưa leo)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi gà dưa leo)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi gà dưa leo)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gỏi gà dưa leo)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi gà dưa leo)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.