Gỏi Dưa Leo Giòn Ngon
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
124 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8-10 quả dưa leo bao tử (khoảng 900 g)
Gia vị
- Ớt tươi (tùy khẩu vị)
- Tiêu (tùy khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm táo
Mình thường làm món gỏi dưa leo này để ăn kèm với xôi mặn hay các món nướng, vì nó chỉ mất khoảng 10 phút mà lại cực kỳ tươi mát. Dưa leo bao tử giòn tan, vị chua ngọt vừa phải khiến mỗi miếng ăn đều rực rỡ. Thêm chút ớt tươi và tiêu để tăng độ cay nhẹ, món này còn ngon hơn khi để lạnh vài phút. Thực đơn nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những buổi tiệc nướng cuối tuần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi chọn dưa leo organic, rửa sạch kỹ dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ tạp chất.
- 2
Bước 2
Cắt dưa thành miếng vừa ăn, cho vào bát, rồi trộn đều với giấm, đường, muối, ớt và tiêu theo khẩu vị.
- 3
Bước 3
Đậy kín bát, cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút; món sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào