Gỏi Đu Đủ Tôm Nộn Cà Chua
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
224 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái đu đủ xanh
- 200 g tôm
- 10 g rau răm
- 2 muỗng cà phê đậu phộng rang
- 1 trái cà chua
- 10 cái bánh phồng tôm
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt
Mình vừa khám phá công thức gỏi đu đủ tôm nộn cà chua, một món salad tươi mát đầy hương vị. Đu đủ xanh giòn tan, tôm luộc mềm ngọt, bánh phồng tôm giòn rụm cùng nước mắm chua ngọt hòa quyện tạo nên hương vị độc đáo. Thực đơn này chỉ cần 20 phút chuẩn bị và 10 phút chế biến, phù hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món gỏi đầy màu sắc và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chọn đu đủ xanh hơi hườm để tránh mủ, gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi bào sợi mỏng. Để sợi đu đủ ngâm trong nước đá khoảng 5 phút để giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Luộc tôm trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín, sau đó bóc lấy thịt tôm. Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng cho tới khi giòn vàng. Rửa sạch rau răm, cắt nhỏ; cắt cà chua thành lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm và cà chua với nước mắm chua ngọt, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng xếp bánh phồng tôm lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.