Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ làm
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
770 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm
- 300 g thịt ba chỉ
- 2 trứng
- Xà lách, rau thơm (tùy ý)
- Bánh tráng (khoảng 4-6 tấm)
- 2 trái chanh
- 1/2 bát nước trắng
Gia vị
- 2 muỗng nước mắm
- 2 thìa đường
- 1 củ tỏi
- 1 trái ớt
Món gỏi cuốn tươi mát với tôm, thịt ba chỉ và trứng, ăn kèm nước mắm chua ngọt. Công thức nhanh gọn cho 2 phần, đầy dinh dưỡng và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước, cho trứng và thịt ba chỉ vào luộc cho tới khi vừa chín tới. Khi ra, để lên đĩa để nguội rồi mình làm trứng tráng mỏng.
- 2
Bước 2
Sau khi trứng đã nguội, mình cắt thành sợi mỏng. Thịt ba chỉ mình cắt nhỏ, tôm bóc vỏ, lột đầu, cắt đôi và bỏ chỉ đen.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình ngâm bánh tráng qua nước cho mềm, rồi đặt lên mặt phẳng. Đầu tiên cho lá xà lách và rau thơm, sau đó xếp bún (nếu dùng), tiếp đến là thịt, trứng sợi và tôm. Cuối cùng cuộn chặt tay thành cuốn.
- 4
Bước 4
Rồi mình chấm với nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị, thưởng thức ngay – cực ngon, cực phê!
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ là...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ là...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ là...)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ là...)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ là...)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi cuốn tôm, thịt ba chỉ, trứng – Món cuốn tươi ngon, dễ là...)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.