Gỏi cuốn tôm thịt
Chuẩn bị
45 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
570 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba rọi
- 300 g tôm
- 1 cây xà lách (có thể dùng xà lách romaine)
- Ít rau thơm
- Giá sống
- Ít lá hẹ
- 300 g bún
- 1 xấp bánh tráng
Gia vị
- Nước mắm tỏi ớt
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm gỏi cuốn tôm thịt tươi ngon, chuẩn vị Việt. Đầu tiên rửa sạch và luộc thịt ba rọi cùng hành, sau đó luộc tôm tới khi chín. Rau giá, hẹ và bún được chuẩn bị nhanh gọn, rồi cuộn cùng bánh tráng. Cuối cùng chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương đen để tăng hương vị. Món này thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc tiệc tụ họp gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt ba rọi, luộc cùng củ hành đã đập dập, muối cho tới khi thịt chín, rồi để nguội và thái lát mỏng. Tôm mình luộc tới khi chín, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng. Rau giá và lá hẹ rửa sạch để ráo, bún trụng nhanh trong nước sôi rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Mở một tấm bánh tráng, phết nhẹ nước, sau đó xếp lá giá, bún, rau thơm và cuộn chặt. Gần cuối cuộn mình cho tôm, thịt và lá hẹ vào, cuộn lại thật chặt. Dùng kèm nước mắm tỏi ớt hoặc tương đen để chấm và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.