Gỏi cuốn tôm đất vào dịp mưa lất phất
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm đất
- thịt ba rọi
- hẹ
- giá
- rau thơm
- bún các loại
- cà rốt
- củ cải
Mùa mưa tới, mình lại thèm món gỏi cuốn tôm đất tươi mát, giòn tan. Với vài nguyên liệu đơn giản, chỉ cần luộc thịt, tôm, chuẩn bị rau củ và cuộn bánh tráng, món ăn nhẹ này sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có những cuốn gỏi cuốn thơm ngon, ăn kèm nước chấm đậu nành vừa chua vừa ngọt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc thịt ba rọi và tôm đất cho chín tới. Trong khi chờ, mình rửa sạch hẹ, giá và các loại rau thơm. Cà rốt và củ cải gọt vỏ rồi bào thành sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Sau khi thịt chín, mình cắt lát mỏng. Tôm mình bóc vỏ, để ráo. Cà rốt và củ cải đã bào sợi sẽ ngâm trong hỗn hợp dấm, đường và một chút muối để tạo vị chua ngọt vừa miệng. Đồng thời mình đun nóng tương đậu nành để làm nước chấm.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình ngâm bánh tráng qua nước ấm, rồi xếp lên một lớp rau, thịt, tôm, bún và rau củ đã chuẩn bị, cuộn lại thành cuốn nhỏ. Cuốn xong chấm với nước tương đậu nành đã nóng, ăn kèm với đồ chua. Thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.