Gỏi cuốn thập cẩm
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
395 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 lạng bún
- 2 quả trứng
- Bánh đa nem ăn liền
- Rau xà lách
- Rau thơm
- 2 lạng thịt lợn
- 1 củ cà rốt
- 2 quả dưa chuột
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm gỏi cuốn thập cẩm tươi ngon, đầy đủ rau củ, bún, trứng và thịt lợn chỉ trong 30 phút. Nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không cần kỹ năng nấu nướng cao. Các bước được chia rõ ràng, từ luộc thịt, chiên trứng tới cắt rau củ và cuộn bánh đa nem. Khi ăn, bạn chỉ cần chấm cùng nước chấm ngọt chua thơm ngon là đã có một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa trưa hay tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt lợn, cho vào nồi nước sôi, luộc cho tới khi chín rồi vớt ra để nguội, thái sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào chảo, chiên cho tới khi chín vàng, rồi cắt thành sợi dài như muốn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch rau xà lách và các loại rau thơm, để ráo nước rồi sắp xếp gọn gàng.
- 4
Bước 4
Rửa sạch dưa chuột và cà rốt, gọt vỏ (nếu cần), rồi cắt thành sợi mỏng.
- 5
Bước 5
Lấy bánh đa nem, đặt lên mặt phẳng, cho lần lượt rau xà lách, rau thơm, bún, trứng, thịt, dưa chuột và cà rốt, cuộn chặt lại và cắt làm đôi.
- 6
Bước 6
Pha nước chấm: 8 thìa canh nước đun sôi để nguội, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước cốt chanh, 4 thìa canh đường, thêm một ít tỏi băm và ớt băm. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi cuốn thập cẩm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gỏi cuốn thập cẩm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi cuốn thập cẩm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi cuốn thập cẩm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi cuốn thập cẩm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi cuốn thập cẩm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.