Gỏi Cuốn & Nước Chấm Bơ Đậu Phộng Kiểu Mỹ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh tráng
- Rau thơm, dấp cá, dưa leo (tùy ý)
- 4 muỗng canh sữa tươi
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
Gia vị
- Rau thơm, dấp cá, dưa leo (tùy ý)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 2 muỗng canh tương đen
- 5-6 giọt nước tương
- Tương ớt (tùy thích)
Bạn muốn một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng, không tốn nhiều thời gian? Hãy thử làm gỏi cuốn tươi mát kèm nước chấm bơ đậu phộng kiểu Mỹ. Chỉ cần chuẩn bị rau củ, bánh tráng và một vài nguyên liệu đơn giản, rồi gói lại và chấm với nước sốt thơm béo, món ăn sẽ ngay lập tức trở thành “ngôi sao” trên bàn tiệc. Thích cay? Thêm chút tương ớt để tăng vị. Thực đơn này phù hợp cho 2 người, rất lý tưởng cho bữa nhẹ buổi chiều hoặc bữa tiệc nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch và chuẩn bị các loại rau thơm, dấp cá, dưa leo theo sở thích. Cắt nhỏ hoặc để nguyên lá tùy muốn, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Nhúng bánh tráng vào bát nước ấm trong vài giây cho mềm, rồi đặt lên thớt. Đặt rau đã chuẩn bị lên bánh tráng, cuộn chặt tay thành gói nhỏ gọn.
- 3
Bước 3
Cho sữa tươi, bơ đậu phộng, bột tỏi, tương đen và nước tương vào nồi nhỏ. Đun sôi nhẹ, khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại, sau đó tắt bếp. Nếu muốn cay, có thể thêm tương ớt vào lúc này.
- 4
Bước 4
Bày gỏi cuốn ra đĩa, rưới hoặc chấm cùng nước sốt bơ đậu phộng đã chuẩn bị. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị béo ngậy, thơm mát của rau và bánh tráng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.