Gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng (lạc)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún
- Bánh đa cuốn
- Thịt lợn
- Tôm
- Rau xà lách
- Dưa chuột
- Nước
Gia vị
- Bơ đậu phộng (peanut butter)
- Dầu hào
- Xì dầu
- Đường
Mình đã thử làm gỏi cuốn lần đầu và kết quả thật bất ngờ – vừa thơm, vừa giòn, ăn kèm sốt bơ đậu phộng béo ngậy khiến mình không thể ngừng ăn. Đơn giản chỉ cần rửa sạch rau, luộc nhanh bún, tôm và thịt, rồi cuốn cùng bánh đa. Sốt chấm chỉ mất vài phút để nấu sệt, bạn có thể điều chỉnh độ ngọt, mặn theo khẩu vị. Khi đã chuẩn bị xong, chỉ cần cuốn lại, chấm sốt và thưởng thức ngay – một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình trải nghiệm món ăn truyền thống nhưng đầy sáng tạo này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau xà lách và dưa chuột, để ráo. Tiếp theo, cho bún, tôm và thịt lợn vào nồi nước sôi, luộc vừa chín tới (khoảng 3‑4 phút). Khi chín, vớt ra để ráo nước và để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, mình pha sốt chấm: cho 2 thìa bơ đậu phộng, nửa thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, một chút đường và nước vào chảo. Đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại, nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình bày bánh đa lên đĩa, cho một ít bún, rau, dưa chuột, tôm và thịt lên trên. Cuốn chặt lại, chấm vào bát sốt bơ đậu phộng và thưởng thức ngay. Nếu muốn, có thể thêm các loại rau thơm khác để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.